Jede Erfahrung, die man in Podere Costarella gemacht hat, bleibt geprägt von den Erinnerungen derer, die uns gefunden haben.
Viele unserer Gäste kehren im nächsten Jahr zurück, verliebt in den Lebensstil, den sie hier ausprobiert haben, und in die Erfahrungen, die sie gemacht haben.
Andere hinterlassen uns Botschaften der Zuneigung, um uns zu sagen, dass sie uns nie vergessen werden.
Podere Costarella zu leben bedeutet, durch den Wald zu schlendern, um seine Stille zu genießen und auf das Fenster seiner Wohnung zu blicken, um die gute Luft am frühen Morgen zu atmen.
Es bedeutet, mit den köstlichen toskanischen Gerichten der Küche von Tiziana und Moreno zu speisen, die Toskana und die Landschaft durch die Produkte zu entdecken, die es bietet, und großartige Momente zu teilen.
Die Azienda Agricola Podere Costarella wird direkt von Tiziana betrieben und ist auf die Herstellung von nativem Olivenöl extra spezialisiert. Für die Gäste des Bauernhofes organisiert der Bauernhof Ölverkostungen, Besuche der Mühle und der Felder.
Wir organisieren ein köstliches Frühstück oder Abendessen in km 0 für Gäste im Podere Costarella. Im Inneren der Parata, einem stimmungsvollen Restaurantraum im Landhausstil, können die Gäste typische Gerichte der lokalen Küche probieren, die mit Produkten der landwirtschaftlichen Betriebe der Region nach Rezepten der toskanischen Tradition zubereitet werden. Paaren mit kleinen Kindern bieten wir die Möglichkeit, in einer romantischen Atmosphäre und in absoluter Ruhe zu speisen, dank eines Senders, der den kleinen Mann bewacht, der im nächsten Zimmer schläft. Zum Frühstück oder Abendessen bei uns ist eine Reservierung erforderlich.
Der Pool, eingebettet in die Kühle des Pinienwaldes, bietet Momenten absoluter Ruhe für diejenigen, die in Podere Costarella übernachten. Rund um das Haus aus dem Jahr 1756 bilden eine große Wiese und ein Pinienwald ein prächtiges Quadrat aus Stille und Ruhe, wo sich der Pool einmischt. An der Küste eines Tals mit Blick auf das Tal bietet der Infinity-Pool seinen Gästen ein einzigartiges und eindrucksvolles Panorama der toskanischen Landschaft. Das Solarium aus Holz, der Schatten des Pinienwaldes und ein Sonnenbad sorgen für einen unvergesslichen Aufenthalt im Podere Costarella. Der Pool ist von Mai bis September geöffnet.
Während Ihres Aufenthalts in Podere Costarella können Sie unseren Kochkurs ausprobieren. Ein Kurs, der viel mehr ist als eine Gelegenheit, die typischen Rezepte der toskanischen Küche zu entdecken. Es ist eine Möglichkeit, mit der Tradition und für alles, was hinter der Zubereitung eines Gerichtes steckt, in Kontakt zu treten. Es ist eine Gelegenheit, unser Territorium durch seine Rohstoffe tief kennenzulernen und herauszuficken, wie diese angebaut und produziert werden, bis wir in köstlichen Rezepten auf unseren Tisch kommen. Genießen Sie köstliche Gerichte der toskanischen Tradition mit Ihren Händen, die Sie mit Ihren Liebsten teilen können.
Die Azienda Agricola Podere Costarella produziert natives Olivenöl extra, das Sie genießen und kaufen können. Wir laden Sie ein, während Sie unseren Olivenhain und unsere Mühle besuchen, die wilden Pflanzen zu bemerken, die freundlicherweise die Füße unserer Bäume schneien. Wir kuratieren unsere Olivenbäume ohne Pestizide, so dass aus ihren Früchten ein goldenes, echtes und biologisches Öl kommt. Wir legen großen Wert auf die Achtung des Gleichgewichts der Natur und die ganz natürliche Ölproduktion.
Nur in der Tradition ist meine Liebe. - Pier Paolo Pasolini
